Ответы на вопросы по внедрению маркировки пищевых продуктов: Ключевые требования к датам производства

Где должна располагаться дата производства? Достаточно ли четкий шрифт? Как сделать дату более удобной для чтения на разных типах упаковки?

«Административные меры по надзору и управлению маркировкой пищевых продуктов» и стандарт GB 7718-2025 вступают в силу одновременно 16 марта 2027 года. Департамент по надзору и управлению безопасностью производства и оборота пищевых продуктов недавно опубликовал серию ответов на вопросы (Q&A), дающих дополнительные разъяснения по требованиям к маркировке, в частности, касающимся дат производства и сроков годности. Несколько деталей в этом руководстве, которые напрямую касаются того, как пищевые предприятия должны наносить даты, заслуживают особого внимания.

Где должна располагаться дата? В отдельной зоне с четким указанием

«Меры» предписывают, что дата производства и срок годности фасованных пищевых продуктов должны быть четко указаны в специально отведенной, отдельной зоне на упаковке. Они не должны перекрывать любой другой текст, символы, цифры или узоры на этикетке.

Кроме того, сопровождающие надписи для этих дат должны быть точными. Например, для бутилированной питьевой воды простое указание «см. на бутылке» считается неточным; вместо этого на этикетке должно быть указано точное место, например, «см. на горлышке бутылки», «см. на плечике бутылки», «см. на дне бутылки» или «см. на крышке бутылки», чтобы потребителям было легче найти информацию.

Как обеспечить четкую видимость даты? Внимание на шрифт и контрастность

Дата производства и срок годности должны четко контрастировать с цветом фона. Хотя черно-белая цветовая схема не является строго обязательной, она рекомендуется, поскольку обеспечивает лучшую читаемость для потребителей.

Размер шрифта также является ключевым фактором: согласно Мерам, высота символов даты производства и срока годности должна составлять не менее 3,0 мм. Для фасованных пищевых продуктов, где наибольшая площадь поверхности упаковки составляет менее 35 квадратных сантиметров, высота символов должна быть не менее 2,0 мм.

Как маркировать различные типы упаковки? Важен правильный подход

Для такой упаковки, как прозрачные пластиковые бутылки, стеклянные бутылки или металлические банки, руководство предлагает использовать такие методы, как УФ-лазерная маркировка (UV laser), выделение специального места для этикеток и CO2-лазерная маркировка, чтобы потребители могли четко прочитать информацию о дате.

Это означает, что при планировании маркировки дат предприятия пищевой промышленности должны учитывать такие факторы, как материал упаковки, цвет, место нанесения маркировки и производственную среду, чтобы выбрать метод, наиболее подходящий для их конкретной задачи.

От «нанесения даты» к «обеспечению ее четкой видимости»

Дата — это больше, чем просто набор символов на упаковке; это важное окно, через которое потребители получают информацию о пищевых продуктах.

CYCJET предлагает ряд решений для маркировки, включая мелкосимвольную каплеструйную печать (CIJ) и лазерную маркировку, адаптированных к различным типам пищевой упаковки и производственным условиям. Мы помогаем предприятиям выбрать идеальную технологию маркировки, чтобы важные даты были четкими и легко читаемыми.

Какой метод маркировки лучше всего подходит для вашей пищевой упаковки? Свяжитесь с CYCJET, чтобы узнать больше о наших решениях для пищевой промышленности.

Контактное лицо: David Guo

Телефон: +86-21-59970419 доб. 8008

Мобильный: +86-139 1763 1707

Email: service@cycjet.com